طريقة عمل محشي الكوسا بالدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مخصصه لـ 1 ش اشخاص

• 1/2 كيلوغرام كوسا
• 1 كوب صدر دجاج، مكعبات بدون جلد
• 1 بصلة صغيرة، مفرومة
• 1 طماطم، مقطعه مكعبات
• 1 فلفل حار، مكعبات
• 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسمر
• 1/2 ملعقة صغيره ملح

وقت التحضير 20 دقيقة

• 1   تقور الكوسا ثم تغسل جيداً وتصفى.
• 2   في قدر على النار، توضع مكعبات االدجاج المتبلة بلفلفل الاسمر وربع معلقه ملح، يضاف الفلفل الاخضر والطماطم والبذور الناتجه عن تقوير الكوسا، يقلب جيدا ثم يضاف معلقتين ماء ويترك لدقيقتين.
• 3   تحشى الكوسا بخليط الدجاج ثم ترص في وعاء تيفال، يضاف عليها ماء مغلي وربع معلقة ملح، يترك يغلى على النار ثم تخفف النار عليه ليكمل نضجه ثم يقدم ساخن.